Pjs Bupati Sekadau Buka Secara Resmi Pelatihan Penjamah Makanan

SEKADAU, suaraborneo.com – Pjs Bupati Sekadau Sri Jumiatin, Membuka secara resmi Forum Pelatihan Penjamah Makanan Program Kesehatan dan Lingkungan Bersama Dinas Kesehatan PP dan KB Kabupaten Sekadau, Rabu (30/9/2020) di hotel Multi.

Turut mendampingi Pjs Bupati Sekadau
Sri Jumiatin, Plt Kepala Dinas Kesehatan PP dan KB Henry Alfinus, Pejabat Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata serta Kepala Bidang dan Kepala Seksi di Lingkungan Dinas Kesehatan PP dan KB.

Kegiatan tersebut bertujuan untuk mewujudkan kualitas penyelenggaraan makanan yang menyangkut pemilik atau pengelola tempat pengelolaan makanan seperti Rumah Makan Restoran dan tempat – tempat lain.

Dalam sambutanya Pjs Bupati Sri Jumiatin mengatakan makanan merupakan suatu sumber penting untuk keberlangsubgan hidup manusia
Serta kebutuhan dasar manusia yang wajib di penuhi oleh karna itu makanan tersebut harus Berkualitas baik serta Bergizi tinggi.

“Mempunyai rasa yang lezat, menarik bersihJumia dan tidak membahayakan tubuh dan tidak mengandung Mikroganisme,” kata Sri Jumiatin.

Sri Jumiatin menambahkan di dalam
di dalam sistem pengelolaan makanan yang baik tentu di perlukan orang – orang yang bertanggung jawab yang dalam kaitannya disebut sebagai penjamah atau pengelola sistem Penyelenggara makanan hal ini sudah
di atur dalam peraturan Kemenkes RI
Dalam Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia Nomor:1096/MENKES/PER/VI/II tentang Higiene Sanitasi Makanan Jasa Boga atau penjamah makanan.

“Penyelenggara ini adalah mereka yang labgsung berhubungan dengan makanan itu,” tutupnya.

Selanjutnya Plt Kepala Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (PP dan KB) mengatakan kegiatan tersebut demi mewujudkan peningkatan Kualitas makanan serta penyelenggara Higieni Sanitasi pangan bagi pemilik atau pengelola tempat makanan.

“Seperti rumah makan restoran atau tempat – tempat yang berjualan makanan lainya,” kata Henry.

Kegiatan ini juga kata Henry, bertujuan
meningkatkan pengetahuan para pemilik tempat dan pengelola tempat makanan agar selalu menjaga kualitas makanan tersebut.

“Tentunya tidak hanya enak tapi juga menyehatkan,”tutup Henry Alfinus (ps)

Check Also

Pilkada Kalteng, DPC Perjuangan Kapuas Gelar Rakercabsus

KUALA KAPUAS, SuaraBorneo – Dewan Pimpinan Cabang Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan Kabupaten Kapuas Kalimantan Tengah, …